Fisetin, doğada bulunan bir flavonoid bileşiğidir ve özellikle meyve, sebze, çay ve şarap gibi bitkisel kaynaklarda yaygın olarak bulunur. İncir, çilek... gibi meyveler özellikle bu doğal bileşiğin zengin bir kaynağıdır. Antioksidan özellikleri ile bilinir ve sağlık...

Dijital göz yorgunluğu, bilgisayarlar, akıllı telefonlar, tabletler ve diğer dijital cihazların uzun süreli kullanımının neden olduğu göz rahatsızlığıdır. Aynı zamanda "bilgisayar göz sendromu" veya "dijital cihaz göz yorgunluğu" olarak da adlandırılır. Bu durum,...

Deli Bal Nedir? "Deli bal," diğer adıyla "acı bal" veya "mad honey," Rhododendron (Ormangülü) bitkisinin nektarından üretilen özel bir bal türüdür. Bu bitki, özellikle Karadeniz bölgesinde yaygın olarak bulunur. Deli bal, içerdiği grayanotoksin adı verilen bir madde...

Bulgogi, Güney Kore'ye özgü bir yemektir ve genellikle dana etinden yapılır. Bulgogi, dilimlenmiş dana etinin soya sosu bazlı bir marinat ile marine edilip ardından tavada veya ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. İşte basit bir bulgogi tarifi: Bulgogi Tarifi...

Acılı zeytinyağı, yemeklerinize lezzet katmak için harika bir malzemedir. Hem ev yapımı hem de ticari olarak satılan çeşitleri bulunmaktadır. İşte ev yapımı acılı zeytinyağı tarifi: Malzemeler: 1 su bardağı zeytinyağı (soğuk pres) 2-3 adet kırmızı biber (arzuya göre...