Melocan, Türkiye'nin hemen hemen her bölgesinde yaygın olarak bilinen bir bitkidir ve bilimsel adı Smilax excelsa olan bir türdür. Halk arasında "dikenucu" veya "dikenli melocan" gibi isimlerle anılır. Melocan bitkisi, Smilacaceae ailesine ait çok yıllık, odunsu bir...

Wasabi sosu(vasabi) ; suşi ve sashimi'ye eşlik etmek için yaygın olarak kullanılan geleneksel bir Japon sosudur. Japonya'ya özgü Wasabi bitkisinin kökünden yapılan yeşil bir macundur. Bazen “Yeşil Çin acı sosu” olara tarif edilse de wasabi Çin değil Japon...

Areka palmiyesi (Dypsis lutescens), iç mekan bitkisi olarak popüler olan, zarif yaprakları ve dekoratif görünümüyle bilinen bir bitkidir. Bakımı nispeten kolay olan bu bitki, doğru koşullar sağlandığında yıllarca sağlıklı ve güzel kalabilir. İşte areka palmiyesinin...

Egg Benedict, genellikle İngiliz çöreği, haşlanmış yumurta, Kanada pastırması veya jambon ve yumurta sarısı, tereyağı ve limon suyu ile yapılan hollandaise sosu içeren klasik bir kahvaltı yemeğidir.  En lüks kahvaltı veya brunch tariflerinden biri olarak kabul edilri....

Kolon Kanserinden Koruyan Gıdalar: Sağlıklı Beslenme İle Korunma Yolları Kolon kanseri, dünya genelinde yaygın olarak görülen ve genellikle yaşam tarzı faktörlerine bağlı olarak gelişen bir tür kanserdir. Sağlıklı bir beslenme alışkanlığı, kolon kanserinden korunmada...