Amatriciana sosu, İtalyan mutfağının geleneksel bir sos çeşididir ve genellikle domates, pancetta veya guanciale (İtalyan jambonu), soğan, sarımsak ve kırmızı biber ile yapılır. Amatriciana sosu, makarna, pizza ve risotto gibi çeşitli İtalyan yemeklerinde kullanılır....

Andız pekmezi, selvigillerden andız ağacının meyveleri (kozalakları) ile hazırlanan şifalı, yoğun kıvamlı bir pekmezdir. Tadı acımsıdır, yoğun aromalıdır. Andız ağaçları özellikle Toros Dağları civarında yaygındır. Andız pekmezi de Akdeniz bölgesinde geleneksel usulle...

Kebabiye ya da kebabe (piper cubeba), yaygın olarak "kuyruklu biber" olarak bilinen bir bitkidir. Hint tıbbında ve diğer geleneksel tıp sistemlerinde çeşitli sağlık sorunlarının tedavisinde kullanılmaktadır. Piper cubeba'nın kullanım alanları arasında sindirim...

Sıklamen Çiçeği Kurudu! Sıklamen çiçekleri, renkli yaprakları ve zarif çiçekleriyle iç mekanlarda popüler bir bitki seçeneğidir. Ancak zaman zaman yanlış bakım veya koşullar nedeniyle kuruyabilirler. Eğer sıklamen çiçeğiniz kuruduysa, endişelenmeyin. Aşağıda, kurumuş...

Nane çayı, taze veya kuru nane yapraklarının sıcak suyla demlenmesiyle hazırlanan bir popüler bitki çayıdır. Nane çayının ferahlatıcı tadı ve bir dizi sağlık faydası bulunur. Nane Çayı Nasıl Yapılır? Malzemeler: 1 çay kaşığı kuru nane yaprakları veya 3-4 taze nane...