Tarhun otu; ejder otu, yeşil altın, dargun, tarhana otu ismiyle de bilinen ülkemiz topraklarında da bolca yetişen keskin aromalı, lezzetli ve faydalı bir tür bitkidir. Özellikle iç anadolu ve doğu anadolu illerimizde yetişen ve bu bölgelerde mutfaklarda da sık sık...

Sobremesa, İspanyolca bir kelime olup, kelime anlamı itibariyle "masa üstü" veya "masa üzerinde" demektir. Ancak kültürel anlamı bundan çok daha derindir. Sobremesa, İspanya'da ve birçok Latin Amerika ülkesinde yemek sonrası geçirilen zamanı ifade eder. Bu süre...

Karabaş Balı Faydaları Neler? Migren için Etkili mi? Karabaş otu (Origanum dictamnus), Akdeniz bölgesine özgü, aromatik bir bitkidir. Özellikle Yunanistan ve çevresindeki ülkelerde yaygın olarak yetişir ve kullanılır. Karabaş otu, geleneksel tıpta ve mutfakta çeşitli...

Çakra Açan Kişiler Çakralarını dengeleyen ve içsel enerji akışını optimize eden kişilere "çakra açan kişiler" denir. Bu kişiler genellikle yoga, meditasyon, enerji çalışmaları ve benzeri uygulamalara yönelmiş, içsel dengelerini bulmuş ve başkalarına bu dengeyi...

Peynirin salyalanması, peynirin belirli koşullarda üzerinde beyaz ya da sarımsı bir sıvı tabaka oluşturması olarak tanımlanabilir. Bu fenomen, peynirin içerdiği sıvıların bazı durumlarda dışarıya doğru salgılanması sonucunda ortaya çıkar. Peynirin Salyalanmasına Neden...