Yumurtada demir sülfür oluşumu, yumurta pişirilirken veya çeşitli koşullarda uzun süre bekletildiğinde meydana gelen bir fenomendir. Bu durum, yumurtanın sarısının veya beyazının yeşilimsi veya gri renk almasıyla kendini gösterir. Yumurtada demir sülfür oluşumu, demir...

Triptofan (tryptophan); genel büyüme ve gelişme, niasin (B3 vitamini) ve nörotransmiter serotonin üretimi için gerekli olan temel bir amino asittir. Serotoninin uyku ve ruh halini düzenlemede önemli bir rol oynadığına inanılır, bu nedenle hindi bazen insanları uykulu...

Gerçek Lal Taşı Nasıl Anlaşılır? Lal taşı (garnet taşı); Dünya çapında bolluğu ve bulunabilirliği nedeniyle, birçok şekil ve çeşitte olabilir. Şu anda, dünyada ABD, Hindistan, Sri Lanka ve Brezilya’dan en yaygın biçimde çıkarılır. Bu parlak ve gösterişli taş sık sık...

Süt Helvası (Bursa Helvası) tarifi: Malzemeler: 100 gram tereyağı 1 su bardağı un 1 litre süt 1 yumurta sarısı 1 su bardağı şeker 1 paket vanilya Süt Helvası Yapılışı: Öncelikle sütün yarısını uygun bir tencereye alın. Şekeri ekleyerek ocakta karıştırın ve şekerler...

Balda Prolin Nedir? Prolin, doğal olarak bulunan bir amino asittir ve pek çok biyolojik işlevde önemli bir rol oynar. Amino asitler, proteinlerin temel yapı taşlarıdır ve vücudun sağlığı için hayati öneme sahiptir. Prolin, özellikle kollajen adı verilen proteinin...