Remoulade sos; Baharatlı, kremsi ve keskin lezzetli daldırma sosudur.  Hamburger ve patatesle uyumlu olduğu kadar; haşlanmış sebzeler ile de çok iyi bir uyum içindedir. Tavuk, balık ve et yemekleri ile bir arada servis edilebilir. Remoulade’un çok çeşitli varyasyonu...

Muğla kebap çorbası, az malzeme ile hazırlanan buna karşın oldukça zahmetli ve sabır isteyen bir lezzettir.  Sulu kebap ya da kısaca Muğla kebabı olarak da anılır. Muğla'nın tescilli ürünlerinden bir tanesidir. Terbiye edilmeden hazırlanan Muğla kebabı, çorba gibi...

Orman Yangınlarının Önlenmesi için Neler Yapabiliriz? Son zamanlarda ardı arkası kesilmeyen orman yangıları ile ülkecek yüreğimiz yandı. Binlerce canlıya ev sahipliği yapan oksijen deposu ormanlarımız gözlerimizin önünde hektar hektar kül oldu. Çaresizlik, üzüntü,...

Lapacho, Tabebuia cinsinden ağaçların iç kabuğundan elde edilen bir bitki malzemesidir. Bu ağaçlar, özellikle Güney Amerika'nın tropikal ve subtropikal bölgelerinde yetişir. Lapacho'nun bir diğer adı da "Pau d'Arco"dur. Lapacho'nun iç kabuğu, geleneksel tıpta çeşitli...

Gurmar bitkisi, cinnema ya da diğer bir ismi ile gymnema sylvestre (gimneya) kişinin şeker isteğini kontrol altında tutmaya yardımcı ayurvedik bir bitkidir. Bu bitki en yaygın biçimde Hindistan’da yetişir ve tüketilir. Çok yıllık bir türdür. Gurmar yaprakları, şekerin...