Hindistan cevizi şekeri, normal şekerin yerine tatlandırıcı olarak kullanılabilir ve genellikle aynı miktarlarda kullanılır. Ancak, kristalize olmayan bir yapıya sahiptir, bu nedenle bazı tariflerde şekerin yerini tamamen alamayabilir. Genellikle tatlılar, kekler,...

Hawaii tuzu, dünyaca ünlü Hawaii adalarında bulunan deniz tuzlarından elde edilen bir tuz çeşididir. Bu tuz, özel iklim ve coğrafi koşullar altında olgunlaşır ve kendine özgü bir lezzet ve dokuya sahiptir. Hawaii tuzu, içerdiği mineraller ve doğal özellikler nedeniyle...

Shikakai, Hindistan kökenli bir bitki olan Acacia concinna'nın meyvelerinden elde edilen doğal bir saç bakım malzemesidir. "Shikakai" terimi, Sanskritçe'de "saçın meyvesi" anlamına gelir. Shikakai tozu veya özü genellikle saç temizliği, saç bakımı ve saç derisi...

Milas tepsi böreği, bol zeytinyağı ve mevsim otlarıyla hazırlanan, Ege'nin yöresel bir lezzetidir. Çıtır hamuru, bol yeşillikleri ve zeytinyağı kullanımıyla kendine has bir tarif olan bu börek, özellikle Ege bölgesinin yabani otlarıyla zenginleştirilir. Tarifte...

Normandiya sos (normandy), Fransız mutfağının en ünlü ve lezzetli soslarından biridir. Zengin ve kremsi yapısıyla yemeklere benzersiz bir tat katar. Genellikle deniz ürünleri yemeklerinde kullanılan bu sos, hafif tuzlu ve hoş bir aroma sunar. Normandiya sosu,...