Akrilamid İçeren Besinler Nelerdir? Kahvede Akrilamid Oluşumu

Akrilamid (Acrylamide); kızartma, kavurma veya fırınlama gibi yüksek sıcaklıkta pişirme işlemleri sırasında belirli gıdalarda doğal olarak oluşan kimyasal bir bileşiktir. Şekerler ve asparajin adı verilen bir amino asit arasındaki reaksiyondan oluşur. Uluslararası...

Drömmar Tarifi: İsveç Rüya Kurabiyesi

Drömmar, İsveç mutfağının geleneksel bir kurabiye çeşididir. İsveççe'de "rüya" anlamına gelen "dröm" kelimesinden türetilmiştir ve adını, bu kurabiyelerin hafif ve kırılgan dokusundan alır. Drömmar kurabiyeleri, hafifçe kavrulmuş un ve şekerle hazırlanır ve üzerleri...

Karakuş Tatlısı Tarifi

Karakuş tatlısı, Türk mutfağının özellikle Adana ve çevresinde sıkça yapılan, hamurun içi cevizle doldurulup kızartılmasıyla hazırlanan geleneksel bir tatlıdır. Genellikle bayramlarda, özel günlerde ve misafir ağırlamalarda tercih edilen bu tatlı, lezzeti ve görsel...

Taş Devri Diyeti Ülseratif Kolit İlişkisi

Taş Devri Diyeti Ülseratif Kolit İlişkisi Ülseratif kolit, bağırsakların iç yüzeyini etkileyen, kronik bir bağırsak hastalığıdır. Bu durum, inflamatuvar bir süreçle karakterizedir ve belirtiler arasında karın ağrısı, ishal, kanlı dışkı ve kilo kaybı bulunabilir. Taş...

Terpenoid Nedir? Terpenoid Faydaları, Zararları

Terpenoid; bitkilerde, mantarlarda ve bazı mikroorganizmalarda bulunan bir grup doğal bileşiktir. Terpenoidler, terpen adı verilen bir izopren birimi temel alınarak sentezlenen kimyasal bileşiklerdir. Bu bileşikler, bitkilerde genellikle esansiyel yağların temel yapı...

Ege Pazarından Doğal ve Yerli Ürünler

3
  • Ürün sepete eklendi
Pazar Sepetiniz
    Kargo hesapla
    Şuraya gönderiliyor:Muğla