Pesto alla Trapanese, Sicilya'nın Trapani bölgesinden gelen geleneksel bir İtalyan sos çeşididir. Bu pesto tarifi, Sicilya'nın yerel malzemeleriyle hazırlanır ve klasik pesto Genovese'den farklı bir lezzete sahiptir. Pesto alla Trapanese, domates, badem, fesleğen,...

Bael meyvesi (Aegle marmelos), ayrıca "Bilva" veya "Bael Fruit" olarak da adlandırılan bir meyve türüdür. Bu meyve, Aegle cinsine ait bir ağaç olan Bael ağacının (Aegle marmelos) meyvesidir. Ağacın bilimsel adı Aegle marmelos'tur ve bu meyve Güneydoğu Asya kökenli...

İğde çekirdeği tozu; kemik erimesinden, çocuklarda boy uzamasına kadar çok çeşitli amaç ile kullanılan doğal bir tozdur. C vitamini ve kalsiyum bakımından çok zengindir. Kısaca iğde tozu olarak da bilinir. Fakat tozun yapımında genellikle meyvenin yalnızca çekirdek...

İndigo tozu ya da çivit otu tozu; Indigofera tinctoria bitkisinin yapraklarından elde edilen doğal bir boya maddesidir. Geleneksel olarak tekstil boyacılığında kullanılan indigo bitkisi, saç boyama işlemlerinde de tercih edilen bir doğal boyadır. Saça koyu ve siyah...

Fesenjan, geleneksel İran mutfağına ait bir yemektir. Genellikle tavuk veya hindi eti ile hazırlanan bu yemek, ana malzemeleri arasında nar ekşisi ve ceviz bulunan yoğun bir sos içerir. Fesenjan, genellikle özel günlerde veya özel davetlerde sunulan bir yemektir ve...