Cream cheese krema, krem peynirinin temel bileşenlerinden biri olan ve genellikle tatlı ve tuzlu tariflerde kullanılan bir tür kremadır. Cream cheese, süt ve krema karışımından elde edilen bir peynir türüdür. Genellikle kremsi bir dokuya sahip olan ve hafif tatlı bir...

Allicin (Allisin); sarımsakta bulunan ve sarımsağın karakteristik kokusundan ve lezzetinden sorumlu olan bir bileşiktir. Alliinase enzimi; sarımsak dişlerinin doğranması, ezilmesi veya çiğnenmesi ile aktive edildiğinde, kükürt içeren alliin bileşiğini allisin'e...

FOMO (Fear of missing out), kelime anlamıyla, kaçırma korkusu olarak ifade edilebilir. FOMO, genellikle sosyal medya gibi teknolojik araçlarla ilişkilendirilen bir psikolojik durumdur. Birçok kişinin başka bir şey yaparken veya başka bir yerde olurken olup bitenler...

Hidrolize Nedir? Hidroliz, bir kimyasal bileşiğin suyla parçalanması sürecidir. Bu süreç, suyun bir veya daha fazla kimyasal bağın kırılmasına neden olmasıyla gerçekleşir. Hidroliz, birçok farklı kimyasal bileşiğin yapısını değiştirebilir ve yeni bileşiklerin...

Kapari Reçeli Tarifi Kapari, Akdeniz bölgesine özgü, tuzlu sucul bölgelerde yetişen küçük, yeşil tomurcuklardan oluşan bir bitki türüdür. Tadı hafif acımsı ve tuzlu olan kapariler, reçel olarak da kullanılarak farklı bir lezzet deneyimi sunarlar. İşte evde kolayca...