Penne rigate, İtalyan mutfağında kullanılan bir tür makarna çeşididir. Rigate, diğer penne türlerinden farklı olarak yüzeyinde ince çizgiler veya sırtları olan bir makarna çeşididir. Bu çizgiler, sosların ve tatların makarnanın yüzeyine daha iyi yapışmasına yardımcı...

Kaya şekeri, nöbet şekeri, sebat şekeri ya da lohusa şekeri; şeker kamışı bitkisi kullanılarak üretilen doğal olarak tatlı bir maddedir. İçinde hiçbir kimyasal bulunmayan şekerin en saf hali olarak kabul edilir. Rafine edilmez ya da koruyucu içermez. Neredeyse nötr...

Jalapeno biberi, Capsicum annuum türüne ait olan ve özellikle Meksika kökenli olan bir biber çeşididir. Jalapeño, kendine özgü lezzeti, orta düzeyde acılığı ve çeşitli kullanım alanları ile bilinir. Jalapeno Biberi Özellikleri: Görünüm: Jalapeño biberi genellikle 5-10...

Pike Quenelle Nedir? Pike quenelle, Fransız mutfağının zarif ve özel bir yemeği olan quenelle'in, turna balığından yapılan çeşididir. Klasik olarak quenelle, çeşitli et, balık veya sebze karışımının hamur kıvamına getirilerek köfte benzeri şekiller verilmesiyle...

Silika, doğada yaygın olarak bulunan bir mineraldir. Kimyasal olarak silisyum dioksit (SiO2) olarak bilinir. Silika, silisyum ve oksijen atomlarının birleşimiyle oluşur ve birçok farklı kristal yapısına sahip olabilir. Kayaçların, kumun, kilden, camın ve bazaltın ana...