Huevos Haminados: Yahudi Mutfağının Lezzetli ve Geleneksel Yumurtaları Huevos Haminados, Sephardik Yahudiler tarafından hazırlanan ve özellikle Şabat (Cumartesi) ve Pesah (Hamursuz Bayramı) gibi özel günlerde tüketilen, uzun süre pişirilmiş yumurtalardır. Bu özel...

Shawarma sosu (Şavurma); kremsi ve lezzetli ve hazırlaması da oldukça basit bir tariftir. Bu sos sandviçlerde, salatalarda harikadır ve sebzeleri daldırabileceğiniz bir dip sos olarak da mükemmeldir. En yaygın biçimde tavuk şavurma (döner) ile servis edilir. Lübnan...

Shokupan, Japon mutfağının önemli bir parçası olan yumuşak ve hafif bir ekmek türüdür. Evde yapımı için gerekli malzemelerden pişirme tekniklerine kadar birçok detayı içeren bu blog yazısı, okuyuculara adım adım tarif ve püf noktaları sunar. Ayrıca, shokupanın farklı...

Kestaneli iç pilav tarifi, kalabalık aile masalarına, keyfili akşam yemeklerine çok yakışan gösterişli bir tarif. Hem göze hem damaklara hitap eden kestaneli iç pilav tarifimiz bu yazıda sizleri bekliyor! Kestanenin de mevsimi gelmişken haydi kolları sıvayalım!...

Kaya şekeri, nöbet şekeri, sebat şekeri ya da lohusa şekeri; şeker kamışı bitkisi kullanılarak üretilen doğal olarak tatlı bir maddedir. İçinde hiçbir kimyasal bulunmayan şekerin en saf hali olarak kabul edilir. Rafine edilmez ya da koruyucu içermez. Neredeyse nötr...