Buttermilk, kelime anlamıyla "tereyağı sütü" anlamına gelir. Tereyağı yapımı sırasında, tereyağı yağı ayrıldıktan sonra geriye kalan süt ürünüdür. Tereyağı yapımında kullanılan taze inek sütü, bakterilerin etkisiyle asidik hale gelir ve pıhtılaşır. Pıhtılaşan sıvı,...

Yeşil kahve çekirdeği ekstresi (özü), bir takviye edici gıdadır. Bu takviye edici gıda, içeriğindeki klorojenik asit adı verilen bir antioksidan sayesinde çeşitli sağlık faydaları sunmaktadır....

Pastane Usulü Keşkül Tarifi Pastane usulü keşkül, geleneksel Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İçeriğinde bolca fındık ve süt kullanılarak hazırlanan bu lezzetli tatlı, özellikle özel günlerde veya misafirler için yapılan şık sunumlar için idealdir....

Bitkisel Beslenme ve Veganlık: Sağlıklı Yaşamın ve Dünya'nın Geleceği İçin Bir Adım Son yıllarda, bitkisel beslenme ve veganlık, sağlıklı yaşam, çevre dostuluğu ve hayvan hakları konularındaki farkındalığın artmasıyla birlikte popülerlik kazanmıştır. Bitkisel...

Oxymel, eski bir doğal şifa formülüdür ve bal, sirke ve bazen bitki özleri içerir. Bu benzersiz karışım, hem lezzetli hem de sağlığa birçok potansiyel fayda sağlayabilir. Oxymel Tarifi Malzemeler: 1 su bardağı doğal bal 1 su bardağı elma sirkesi (organik tercih...