Çin Tıbbı'nda Beş Element Teorisi, yüzyıllardır uygulanan ve Çin tıbbının temel taşlarından biri olan bir konsepttir. Bu teori, evrenin ve insan bedeninin doğal süreçlerini ve ilişkilerini açıklar. Beş Element Teorisi, her biri farklı özelliklere, enerjilere ve...

Ekinezya çayı, görüntüsü ile de papatyayı andıran, papatyagiller ailesinden şifalı bir bitki olan ekinezya bitkisi ile hazırlanır. Ekinezya, kirpi otu ismi ile bazı yörelerde anılır. Pembe, turuncu, sarı, beyaz.. çok çeşitli renklerde ekinezya bitkisini doğada görmek...

Kırmızı Kinoa Beyaz Kinoa Farkı Nedir? Kinoa; farklı renkleri olan lif, vitamin, mineral ve antioksidanlarca zengin bir süper gıdadır. Tamamen glutensiz olan bu yüksek profilli besinin insanlar tarafından tüketimi günümüzde 5000 yıl öncesine dek uzanır. Kinoanın...

Pindjur sos ya da pincur sos); ajvar ve lütenitsa’ya benzer ancak onlardan farklı olarak patlıcan ile hazırlanan lezzetli kahvaltılık bir sostur. Sosun içinde patlıcanın yanı sıra biber, domates, sarımsak ve acı biber gibi sebzeler kullanılamaktadır. Sosun kaynağı...

Bakliyat Filizlendirme; bakliyatları su altında bekleterek ve ardından belirli bir süre boyunca nemli ortamda bekleterek bitki filizlerinin oluşmasını sağlayan bir yöntemdir. Bu süreç, bakliyatların besin değerini artırırken, sindirilebilirliklerini ve vitaminlerini...