Trans yağ, günümüzde ciddi sağlık sorunları ile doğrudan ilişkili olduğu kabul edilen yağlardır. Trans yağlar temel olarak sıvı yağların katı yağa dönüştürülmesiyle yapay biçimde oluşturulmaktadır. Margarin Trans Yağ mı? Akla gelen en tipik transyağ temsili...

Dundee Cake, İskoçya'nın Dundee kentinden köken alan bir meyveli kektir. Geleneksel olarak özellikle Yılbaşı zamanı tüketilir. İçeriğinde şekerlemeler, portakal kabuğu ve bademler gibi malzemeler yer alır. Dundee Cake, üstünde güzelce dizilmiş bademlerle kaplı altın...

Kıbrıs Tatlısı, Kıbrıs mutfağına özgü geleneksel bir tatlıdır. Bu tatlı, yapımında un, şeker ve tereyağı gibi basit malzemeler kullanılarak hazırlanır ve üzerine şerbet dökülerek servis edilir. Genellikle Büyük Borcamda Kıbrıs Tatlısı hazırlanır. İşte Kıbrıs Tatlısı...

Şahtere otu, bahar aylarında tarlalarda, çayırlarda sıkça rastlanan bordo renkli bir bitkidir. Çalı tipidir. Yer çiçeği, şahteren, karaciğer otu ya da sarılık otu olarak da çeşitli isimlerle bilinir. Latince ismi: Fumaria Officinalis [button...

Kaşar Peynirinde Plastik Tat: Nedenleri ve Çözümleri Kaşar peynirinde plastik tat, tüketiciler için rahatsız edici bir deneyim olabilir. Bu durum, peynirin üretim, depolama veya taşıma süreçlerinde çeşitli nedenlere dayanabilir. 1. Ambalaj Malzemeleri: Kaşar peyniri,...