Mor patates; kendine özgü koyu mor kabuk rengi ve eti olan bir patates türüdür. Genellikle "mavi" patates olarak da adlandırılırlar, ancak gerçek renkleri morun koyu bir tonudur. Bu patatesler, antioksidanlar, özellikle onlara mor rengini veren antosiyaninler...

Kuromitsu, Japon mutfağının geleneksel tatlı şuruplarından biridir ve genellikle çeşitli tatlılar, dondurmalar, mochi ve diğer tatlılar üzerine dökülerek kullanılır. Kuromitsu'nun kendine özgü rengi, karamel benzeri tadı ve hafifçe koyu kıvamı vardır. Kuromitsu Nedir?...

Yoğurtta kırmızı noktalar genellikle yoğurdun yüzeyinde veya içinde oluşan küçük, kırmızı lekelerdir. Bu lekeler, yoğurdun içinde bulunan bazı bakterilerin çoğalması sonucunda meydana gelir. Yoğurdun içindeki bu bakteriler genellikle yoğurdun yüzeyinde bulunan doğal...

Reçeller Neden Şekerlenir ve Nasıl Saklanmalıdır? Reçel, meyvelerin şeker ve su ile kaynatılarak yapılan bir tür tatlı konservedir. Ancak, reçeller bazen beklenmedik bir şekilde şekerlenebilir, yani içinde kristaller oluşabilir. Bu durum, reçelin hem görünümünü hem de...

Hasselback patates, adını İsveç'teki Hasselbacken restoranından alan ve dilimlenmiş patateslerin üzerine yağ veya tereyağı ile fırınlanarak yapılan lezzetli bir yemektir. İşte Hasselback patates tarifi Malzemeler: Büyük boy patatesler Tereyağı veya zeytinyağı Tuz...