Red Velvet Cake topları, kırmızı kadifemsi bir kek tabanı kullanılarak hazırlanan, dışı çikolata kaplı, içi yumuşacık ve lezzetli atıştırmalıklardır. Bu tatlılar, özel günlerde, partilerde veya tatlı krizlerinizde harika bir alternatif olabilir. İşte Red Velvet Cake Balls tarifi:
Red Velvet Cake Topları Tarifi için Malzemeler:
Kek için:
- 1 paket red velvet kek karışımı
- Kek karışımını hazırlamak için gerekli malzemeler (genellikle yumurta, süt, yağ ve sirke)
Dolgu için:
- 200 gram krem peynir (oda sıcaklığında)
- 1/4 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
Çikolata kaplamak için:
- 300 gram sütlü veya bitter çikolata
- İsteğe bağlı olarak renkli şeker dökme veya süslemeler
Yapılışı:
- Öncelikle red velvet kekini pişirin. Bunun için, red velvet kek karışımını hazırlamak için paket üzerindeki talimatlara göre yumurta, süt, yağ ve sirkeyi bir kasede karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
- Kek hamurunu hazırladıktan sonra, fırın kabını yağlayın veya yağlı kağıt serin. Hazırladığınız kek hamurunu kabın içine dökün.
- Fırında, paketin üzerindeki talimatlara göre keki pişirin. Pişen keki fırından çıkarın ve tamamen soğumasını bekleyin.
- Soğuyan keki ufalayın. Bunun için, keki ellerinizle ufalayarak küçük parçalar haline getirin ve geniş bir kaseye alın.
- Dolgu için, krem peyniri, pudra şekerini ve vanilya özütünü bir kasede pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Keki ufaladıktan sonra, krem peynirli karışımı kek kırıntılarına ekleyin. Kek kırıntıları ile krem peynir karışımını iyice birbirine karıştırın, homojen bir kıvam elde edene kadar yoğurun.
- Karışımı dolaptan çıkarın ve ellerinizle küçük toplar yapın. Yaklaşık 2,5 cm çapında toplar oluşturun ve bir tepsiye yerleştirin.
- Hazırladığınız kek toplarını buzdolabında yaklaşık 30 dakika kadar dinlendirin. Bu süre, topların sertleşmesini sağlayacaktır.
- Kek toplarını buzdolabında dinlendirirken, çikolatayı eritin. Çikolatayı, su buharında veya mikrodalga fırında aralıklı olarak ısıtarak eritin.
- Kek toplarını buzdolabından çıkarın ve her birini eritilmiş çikolataya batırın. Çikolataya batırdığınız topları bir tepsiye yerleştirin.
- Üzerlerine isteğe bağlı olarak renkli şeker dökme veya diğer süslemeleri ekleyebilirsiniz.
- Kek toplarını çikolata katılaşana kadar buzdolabında bekletin.
- Servis yapmadan önce kek toplarınızdaki çikolatanın sertleşmesini bekleyin.
Red Velvet Cake Balls, hem lezzetli hem de görsel olarak çekici bir atıştırmalıktır. Kırmızı kadifemsi kek ve krema peynir dolgusu, çikolata kaplaması ile birleştiğinde muhteşem bir tatlı ortaya çıkar. Özellikle özel günlerde veya partilerde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir tatlıdır. Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
