Şeftali lokumu, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanların favorisi olmaya aday. İşte refine şekersiz şeftali lokumu tarifiyle, doğal tadın keyfini çıkarmanın pratik yolu!
Şeftali Lokumu Tarifi (Rafine Şekersiz)
Malzemeler:
- 4 adet olgun şeftali
- 1 su bardağı hindistancevizi rendesi (tereyağı ile karıştırılmış)
- Yarım su bardağı hindistancevizi yağı
- Yarım su bardağı bal veya agave şurubu
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 çay bardağı chia tohumu
- Yarım limon suyu
- 1 çay kaşığı vanilin özütü (isteğe bağlı)
- Tuz (bir tutam)
Hazırlık:
- Şeftalileri Soyup Doğrayın: Şeftalilerin kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkartın. Doğrayarak bir blender veya mutfak robotuna alın.
- Diğer Malzemeleri Ekleyin: Hindistancevizi rendesi, hindistancevizi yağı, bal veya agave şurubu, yulaf ezmesi, chia tohumu, limon suyu, vanilin özütü ve tuzu ekleyin.
- Karışımı İyice Çekin: Malzemeleri karışım pürüzsüz bir kıvama gelene kadar blender veya mutfak robotunda çekin.
- Karışımı Dökün ve Soğumaya Bırakın: Hazırladığınız karışımı düz bir zemine veya kalıba dökün. Üzerini düzeltip buzdolabında en az 2-3 saat veya tercihen bir gece boyunca soğumaya bırakın.
- Kesip Servis Edin: Soğuyan şeftali lokumunu istediğiniz şekilde keserek servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak hindistancevizi rendesi veya toz tarçın ile süsleyebilirsiniz.
Püf Noktalar:
- Şeftali lokumu tarifini kişisel zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Fındık, ceviz veya kuru meyveler ekleyerek lezzeti zenginleştirebilirsiniz.
- Şeftali lokumu, hava almayan bir kapta buzdolabında uzun süre saklanabilir.
- Şeker alımını azaltmak için agave şurubu veya bal kullanabilirsiniz.
Bu sağlıklı ve lezzetli tarifle, şeftali lokumunun tadını çıkarırken sağlığınıza da özen göstermiş olacaksınız. Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
