Tantuni Lavaşı Tarifi (Mayasız)
Tantuni lavaşı, özellikle Adana mutfağından bilinen lezzetli bir yemektir. Mayasız bir şekilde hazırlanan bu lavaş, hızlı ve pratik bir seçenek sunar. İşte mayasız tantuni lavaşı tarifi:
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı:
- Bir karıştırma kabında un ve tuz karıştırılır.
- Ardından, sıvı yağ, süt, ve su eklenir ve tüm malzemeler iyice karışana kadar yoğurulur.
- Hamur, pürüzsüz ve elastik bir kıvama gelene kadar yoğurulur.
- Hamur, streç filmle sarılır ve yaklaşık 15 dakika dinlendirilir.
- Dinlenen hamur, un serpilmiş bir zeminde merdane yardımıyla ince bir şekilde açılır.
- Açılan hamur, bir tavada veya sac üzerinde pişirilir. Her iki tarafı da hafifçe kızarıncaya kadar pişirilir.
- Pişen lavaşlar, sıcak olarak servis edilir ve tantuni için kullanılır.
Sıkça Sorulan Sorular:
S: Bu mayasız tantuni lavaşı nasıl saklanır? C: Mayasız tantuni lavaşını buzdolabında hava almayan bir kap içinde saklayabilirsiniz. Böylece tazeliğini korur.
S: Mayasız lavaş ile mayalı lavaş arasındaki fark nedir? C: Mayasız lavaş, mayalı lavaşa göre daha hızlı hazırlanır ve maya kullanımına ihtiyaç duymaz. Ancak tadı ve dokusu biraz farklı olabilir.
S: Bu lavaş ne tür yemeklerle servis edilebilir? C: Bu lavaş, tantuni, döner, dürüm, veya farklı sandviçlerle servis edilebilir.
Bu mayasız tantuni lavaşı tarifi, hızlı ve kolay bir şekilde lezzetli bir lavaş hazırlamanıza yardımcı olacaktır. İçine sevdiğiniz malzemeleri ekleyerek özgün lezzetler yaratabilirsiniz. Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
