Tiger’s Milk ( Leche de tigre) Kelimenin tam anlamıyla “kaplan sütü” anlamına gelir. Parlak ve baharatlı narenciye bazlı sos, klasik Peru ceviche’sinde balıkları lezzetlendirmek için kullanılır.
Aşağıda paylaşacağımız tiger milk (leche de tigre) tarifi, oldukça büyük miktarlıdır. Elde edilen sostan kalan bir aya kadar dondurularak saklanabilir.
Tiger’s Milk Tarifi
Malzemeeler
