BİLGİ BANKASI
Hangi Sirke Ne İşe Yarar? Sirke Çeşitleri
Hangi Sirke Ne İşe Yarar? sorusu sizin de aklınızı kurcalıyorsa, bu yazı tam size göre! Haydi sirke çeşitlerine yakından bir göz atalım! Hangi Sirke Ne İşe Yarar? Üzüm Sirkesi Üzüm sirkesi, elma sirkesi ile birlikte evlerimizde en sık kullandığımız sirkelerden bir...
Seitan Nedir? Vegan Et Nasıl Yapılır?
Seitan, buğday eti olarak da anılan buğday gluteni temelli bir besindir. Bu besin hem görüntüsü hem de lezzeti ile beyaz eti andırdığı için “vegan et" olarak da anılır. Doğru baharatlandırma ve soslar ile kırmızı et görüntüsünü yakalamak da mümkündür. Ve çeşitli...
Guava Meyvesi Nerede Yetişir? Nasıl Yenir?
Guava meyvesi, Güney Amerika'ya ve Orta Amerika’ya özgü tropikal bir meyvedir. Meyveler çoğu zaman açık yeşil ve sarı renkte, oval şekillidir. Tohumları da yenilebilir yapıdadır. Meyvenin iç kısmı türüne göre sarı ya da kırmızı - pembe renkte olabilir....
Tetra Ağacı Yaprağı Faydaları Neler? Nasıl Kullanılır?
Öne Çıkanlar Tetra ağacı (duman ağacı) yaprağı iltihap önleyici özelliklere sahiptir ve hem dahili hem de harici kullanım için uygundur. Bitki çayı olarak kullanılabileceği gibi krem formunda hemoroid, akne, diş eti iltihapları, yara ve yanıklar için de uygulanabilir....
Sidr Yaprağı Ne İşe Yarar? Nerede Bulunur?
Sidr yaprağı; sidir yaprağı, sidre ya da Arabistan kirazı yaprağı olarak da bilinen "Arabistan'a özgü bir ağacın yapraklarıdır. Sidir ağacı ve Trabzon hurması olarak bilinen ağaç benzer ailelerdendir. Ama tamamen farklı iki ayrı türdür. Sidr yaprakları tütsü olarak...
Tarçın Ritüeli Nasıl Yapılır? Bolluk ve Bereket için
Tarçın ritüelleri, bolluk, bereket ve refah çekmek için eski çağlardan beri kullanılan yöntemlerdir. Bu ritüeller, genellikle yeni ayın ilk gününde yapılır ve evde kolayca uygulanabilecek basit adımlardan oluşur. İçerik Tablosu Tarçın Ritüeli Yeni Ay Tarçın Ritüeli...
Hasat Dolunayı Nedir? Hasat Dolunayı Ritüeli
Hasat dolunayı, diğer dolunaylar gibi doğrudan belirli bir ay ile ilişkili değildir. Hasat Dolunayı Nedir? Sonbahar ekinoksunun zamanlaması ile ilgilidir ve ekinoksa en yakın olan Dolunay “hasat ayı” ya da hasat dolunayı adını alır. Hasat ayı Eylül veya Ekim'de...
Tohum Yağları: Hangisi Sağlıklı, Hangisi Toksik?
Tohum yağları, dünya genelinde yaygın kullanılan yağlardır. Bu yağların kimisi sağlığı eşsiz bir biçimde desteklerken, bazıları sağlığımızı ciddi biçimde tehdit eder. Peki bu yağlar hangileridir? Hangileri biçim için sağlıklıdır, hangileri yalnızca olumsuz etkilere...
Romesco Sos Nedir? İspanyol Romesco Sos Tarifi
Romesco sos, İspanyol mutfağına özgü keskin tatta, hafifçe tatlımsı alt notaları olan lezzetli bir sostur. Domates, kımızı biber ve kuruyemişlerin buluştuğu bu lezzet ızgara et, tavuk, balık ya da sebzeler ile servis edilebilir. Dip sos olarak ya da küçük kanepeler...