Mar 19, 2021 | Uncategorized
Zerdeçal sivilce, akne ve siyah noktalar için ve bunun yanı sıra birçok farklı sağlık şikayeti için kullanılır. Zerdeçal sadece şikayetler için değil genel sağlığımızı iyileştirmek, bağışıklığımızı kuvvetlendirmek için de sofralarımızda yer alır. Zerdeçalın akne...
Mar 18, 2021 | Uncategorized
Ajvar sos; patlıcan, domates, kapya biber ile hazırlanan ve uzun süre saklanabilir bir sostur. Genellikle kışlık sos olarak hazırlanır ve vakumlanarak şişelenir. Böylece uzun süreli saklanır. Ajvar Sos Makedonya Ajvar, Balkan ülkelerinde, Balkan göçmenlerinin...
Mar 18, 2021 | Uncategorized
Ay suyu, genellikle dolunay ışığı altında bekletilmiş ve dolunayın güçlü enerjisini bünyesinde barındıran saf sudur. Ay Suyu Nedir? Ay suyunu hazırlamak ve bu suyu kullanmak çok eski çağlara dek uzanan bir ritüeldir. Ritüelin kökeninin 1800’lü yıllara dek uzandığı...
Mar 17, 2021 | Uncategorized
Deniz kadayıfı; İrlanda yosunu ve karagen yosunu olarak da bilinen bir deniz yosunudur. Latince ismi: Chondrus crispus Bu canlı İrlanda’da yaygın kullanıldığı için bu isimle anılır. Ancak elbette yetişme alanı yalnızca bu bölge ile sınırlı değildir. Avrupa ve Kuzey...
Mar 16, 2021 | Uncategorized
Kürdan otu, geleneksel tıpta yeri olan yabani bitkilerden biridir. Bitki beyaz çiçekli, uzun saplıdır. Doğada kendiliğinden yetişir. Diş otu, diş kurdu otu, koşni, khellin ya da khella isimleriyle de bilinir. Diş otunun tarihi ve kullanımı orta çağa dek uzanır. Çok...
Mar 16, 2021 | Uncategorized
Çöven otu kökü; sabun otu, sabun otu çiçeği ya da helvacı kökü olarak da anılan bir bitkidir. Bitki doğal biçimde saponin içerir. Saponin içeren bitkiler su ile karıştığından sabun benzeri özellikler gösteren, hatta köpüren bitkilerdir. Çöven kökü dışından sabun...
Mar 16, 2021 | Uncategorized
Chlorella ve spirulina toz ya da tablet formda bulabileceğiniz bitkisel temelli protein kaynaklarıdır. Spirulina ve Chlorella farklı sağlık yararları olan fakat yakın akraba mikro-alglerdir. Bu süper besinler yeşil yapraklı sebzeleri yeterince diyetinize...
Mar 14, 2021 | Uncategorized
Kulak çınlaması; yaşa bağlı, kulak kirine bağlı, orta kulaktaki basınç veya sıvı kaynaklı olabilir. Yüksek sese maruz kalmak, kafa travması ya da yüksek tansiyon gibi durumlar da kulak çınlamasına yol açabilir. Bazı ilaçlar da kulak çınlamasına neden olabilir ya da...
Mar 14, 2021 | Uncategorized
Ginkgo biloba ya da diğer bir ismi ile mabet ağacı, japon eriği hiçbir alt ya da üst türü olmayan özgün ve biricik bir ağaçtır. Bu ağaç esasen Çin’e özgüdür. Ağacın yaprak ve tohum kısımları tıbbi amaçla kullanılan kısımlarıdır. Yapraklarından geleneksel bir reçete...
Mar 13, 2021 | Uncategorized
Tentür; kuru ya da taze çiçeklerin, ağaç kabuklarının, meyvelerin, bitki kökleri ve yapraklarının alkol ya da sirke içinde dinlendirilmesiyle hazırlanan bitkisel bir karışımdır. Tentürler, konsantre ve yoğun yapılıdır. Kullanılan sirke ya da alkol bitkinin...
Mar 9, 2021 | Uncategorized
Çoban çantası otu kırlık açık arazilerde kendiliğinden yetişen bir tür şifalı bitkidir. Genellike bahar aylarının ilk zamanlarında tam olgunlaşmış biçimde hasat edilir. Asya mutfağında yaygın olan bu yabani bitkinin bizdeki kullanımı ise daha çok sağlık üzerindeki...
Mar 6, 2021 | Uncategorized
İğde çekirdeği tozu; kemik erimesinden, çocuklarda boy uzamasına kadar çok çeşitli amaç ile kullanılan doğal bir tozdur. C vitamini ve kalsiyum bakımından çok zengindir. Kısaca iğde tozu olarak da bilinir. Fakat tozun yapımında genellikle meyvenin yalnızca çekirdek...