Kırmızı pirinç (Oryza Sativa) daha önce duydunuz mu? kahverengi pirinç, siyah pirinç… Ama Sofralarımızın vazgeçilmezi beyaz pirince alternatifler gün geçtikçe artıyor. Haydi gelin kırmızı pirinci daha yakından inceleyelim! Red Rice Nedir? Kahverengi ve beyaz pirinçler...

Brunoise doğrama şekli, mutfakta kullanılan bir doğrama tekniğidir ve küçük, düzenli küpler elde etmek için kullanılır. Brunoise Doğrama Tekniği Nasıl Yapılır? İlk adım olarak, doğrayacağınız malzemeyi (genellikle sebzeler) temizleyin ve uygun bir kesme tahtasına...

Pomodoro sosu, İtalyan mutfağına ait bir domates sosu çeşididir. İtalyanca "pomodoro" kelimesi domates anlamına gelir. Bu sos, taze domateslerle hazırlanır ve genellikle makarna, pizza veya diğer İtalyan yemeklerinin sosu olarak kullanılır. İşte bir pomodoro sosu...

Ruşeym yağı; fitosteroller, polikosanol, lipitler, steroller, triterpenoller ve daha pek çok biyoaktif bileşik içerir. Buna ek olarak bu yağda bununan vitaminler şöyledir: E Vitamini (alfa-tokoferol)  K Vitamini (filokinon)  A vitamini (retinol)  B1 Vitamini (tiamin) ...

Nefrotik sendrom, böbreklerinizi etkileyen bir grup hastalığın neden olduğu bir durumdur. Bu sendrom, idrarla aşırı miktarda protein kaybı, düşük protein seviyeleri, yüksek kolesterol, şişlik (ödem) ve yüksek kan basıncı gibi belirtilerle karakterizedir. Böbrek...