Çullama köfte; Afyonkarahisar'ın eşsiz lezzetlerinin başında gelir. Bu tarif, UNESCO'nun "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil ettiği bu kentte özel bir yere sahiptir. Adını, köftelerin yumurta ve unla hazırlanan harcında (çulu) karıştırılmasıyla yapılmasından alan bu...

Dulavrat otu yağı; dulavrat otu bitkisinin genellikle kök kısımlarından hazırlanır. Yaprak kısımlarından da hazırlanan yağlar vardır. Burdock yağı ismi ile de bilinir. Bu yağ hem cilt için de saçlar için kullanılır. Ülkemizde birçok farklı bölgede kendiliğinden yabani...

Gıda peyzajı, bir alanın veya arazinin, yiyecek üretimi ve tüketimi için düzenlenmesi ve kullanılması sürecini ifade eder. Bu kavram, tarım, bahçecilik, orman yönetimi ve çevresel sürdürülebilirlik gibi bir dizi konuyu içeren geniş bir perspektifi kapsar. Gıda...

Milföy Hamuru Nasıl Yapılır? Milföy hamuru, çok katmanlı ve kıyır kıyır bir dokuya sahip olan, çeşitli tatlı ve tuzlu tariflerde kullanılan çok yönlü bir hamurdur. Evde milföy hamuru yapmak oldukça zaman alıcı olabilir, ancak lezzeti ve tazeliği satın alınan hazır...

Cafe de Paris sos, Fransız mutfağının ünlü bir sosudur ve genellikle ızgara etlerin yanında servis edilir. Zengin ve yoğun bir lezzete sahip olan bu sos, birçok farklı malzeme ile hazırlanabilir. İşte Cafe de Paris sos tarifi:...