Fastelavnsboller, Danimarka ve Norveç'te geleneksel olarak Fastelavn bayramında yapılan, kremalı ve reçelli tatlı bir türdür. Fastelavn, Hristiyan takvimindeki şeker döneminin başlangıcını işaret eden bir bayramdır ve genellikle Şubat sonu veya Mart başında kutlanır....

Cloudberry, botanik adı Rubus chamaemorus olan, kuzey yarımkürenin soğuk ve bataklık bölgelerinde yetişen nadir bir meyvedir. Genellikle Kuzey Avrupa, Sibirya, Alaska ve Kanada'nın tundra ve bataklık alanlarında bulunur. Sarımsı-turuncu renkteki bu meyve, ahududu ve...

Leafy Goosefoot, bilimsel adıyla Chenopodium foliosum, Amaranthaceae (Ispanakgiller) ailesine ait bir bitkidir. Yaygın olarak "good King Henry" veya "fat hen" olarak da bilinir. Hem sebze olarak hem de tıbbi amaçlarla kullanılmaktadır. Besin Değeri Leafy Goosefoot,...

Tuzun mavileşmesi, tuzun belirli koşullar altında nem alması sonucu oluşan bir fenomendir. Bu durum genellikle tuzun içinde bulunan mineral bileşenlerinden biri olan demirin oksitlenmesiyle ilişkilidir. 1. Tuzun Yapısı ve Bileşenleri: Tuz, sodyum klorür (NaCl) adı...

Maple taffy (Akçaağaç Şekeri), Kanada'ya özgü bir şekerlemedir. Ahududu veya akçaağaç şurubu ile yapılan taze kar üzerine dökülerek dondurulur ve ardından şekillendirilir. İşte maple taffy'nin yapılışı:...