Cepelinai, Litvanya'ya özgü bir yemektir. Diğer adıyla "Zeppelin" olarak da bilinir. Cepelinai, patates hamurunun doldurulduğu büyük mantı benzeri bir yemektir. Cepelinai'nin adı, bu yemeğin zeplin şeklindeki hava gemilerine benzetilmesinden gelir. Mantıya benzer bir...

Nam Chim Kai, Tay mutfağında popüler bir çeşni sos veya daldırma sosudur. Adı Tayca'da "Kai" tavuk anlamına gelir ve bu nedenle "Nam Chim Kai" genellikle tavuk yemekleri ile ilişkilendirilir. Bu sos, Tay mutfağında tavuklu yemeklerin yanı sıra diğer yiyeceklerin...

İn-yun Ne demek? Kore kültüründe derin bir kökene sahip olan "in-yun", kaderin önceden belirlendiği inancını ifade eder. Bu kavram, Kore toplumunda ve düşüncesinde önemli bir yer işgal eder ve insanların yaşamlarını, ilişkilerini ve toplumsal yapılarını etkiler....

Rapadura şekeri, doğal bir tatlandırıcıdır ve Latin Amerika kökenlidir. Şeker kamışından veya şeker pancarından elde edilmez, bunun yerine şeker kamışının suyu kaynatılarak ve ardından buharlaştırılarak elde edilir. Panela şekeri olarak da bilinir. Bu işlem sırasında...

Allura Red, yaygın olarak gıda ürünlerine renk vermek için kullanılan bir sentetik gıda boyasıdır. Renkli (kırmızı) gıdaların üretiminde sıklıkla kullanılır. E KODU: E129 Allura Red, gıda boyaları arasında yaygın bir maddedir. Kırmızı renkte bir azo boyasıdır ve...