Sığla ağacı; Köyceğiz, Fethiye, Marmaris ve civar bölgelere özgü endemik bir tür ağaçtır. Anadolu sığla ağacı olarak da bilinen türün yağı, kabuğu, rejinesi ve yaprağı farklı biçimlerde ve farklı amaçlarla kullanılır. Latince ismi: Liquidambar orientalis  Sığla yağı,...

Disciotis venosa, Venosa Mantarı veya Zehirli Kupa Mantarı olarak da bilinen büyük bir mantar türüdür. Bu mantarın bilimsel adı Disciotis venosa'dır. https://egepazarindan.com/chanterelle-mantari-nedir-yenir-mi/ Özellikler: Şapka: Disciotis venosa'nın şapkası...

Bilwadi Churna, öncelikle hassas bağırsak sendromu, hazımsızlık, gastrit, kolit,  ishal ve dizanteri gibi gastrointestinal anomalilerin tedavisi ve yönetimi için kullanılan Ayurvedik bir ilaçtır. Güçlü sindirim destekleyici ve büzücü niteliklere sahiptir ve bu nedenle...

Umami, beş temel tat duyusundan biridir ve lezzetli, tuzlu, tatlı, ekşi ve umami olarak sınıflandırılır. Umami, "lezzetli" veya "leziz" anlamına gelir ve özellikle yemeklerin tadını zenginleştiren bir tat olarak tanımlanır. Nasıl ortaya çıkar? Özellikle glutamat adı...

Çapati, Hint mutfağının temel bir öğesi olan, taze ve nefis bir ekmeğin adıdır. Bu mayasız düz ekmek, sadece lezzetli bir yiyecek değil, aynı zamanda Hint kültüründe de önemli bir yere sahiptir. Malzemeler ve Hazırlık Mükemmel bir çapati yapmak için gerekli olan...