Katekol, kimyasal olarak bir benzen halkası üzerinde iki hidroksil (-OH) grubu bulunan bir bileşiktir. Doğada yaygın olarak bulunan ve vücutta çeşitli biyolojik fonksiyonlara sahip olan bir fenol türevidir. Katekol, tirosin amino asidinin bir metaboliti olarak ortaya...

Turşu Neden Süner? Turşu Sümüksü Olursa Ne Yapmalı? Turşunun sünmesi ya da başka bir deyiş ile turşunun sümüksü bir hal alması, turşu yapımında kullanılan sebzelerin içerisinde bulunan pektin adı verilen bir polisakkarit (karbonhidrat) türü ile ilişkilidir. Pektin,...

Yaban Mersini Smoothie Tarifi: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Tarif Yaban mersini, sağlığa birçok fayda sunan ve aynı zamanda lezzetli bir meyvedir. Yaban mersini smoothie, bu besleyici meyvenin tadını çıkarmak ve enerji dolu bir başlangıç yapmak için harika bir yol sunar....

Tayland'ın Meşhur Tatlıları: Tayland mutfağı, tatlılarıyla da dikkat çeker. Tayland’ın meşhur tatlıları, genellikle taze malzemeler, doğal tatlandırıcılar ve özgün tat kombinasyonlarıyla bilinir. İşte Tayland’ın en ünlü tatlılarından bazıları: Tayland'ın Meşhur...

Kanda lökosit yüksekliği, yani lökositoz, genellikle vücudun enfeksiyonlara veya iltihaplanmaya yanıt vermesiyle ortaya çıkar. Bununla birlikte, lökositozun nedeni sadece enfeksiyon veya iltihaplanma olmayabilir; bazı durumlarda, lökositoz kan hastalıkları gibi diğer...