Yabani yam (yams) kökü ya da vahşi yam kökü; Kuzey ve Orta Amerika’da yaygın yetişen bir bitkidir. Meksika yam kökü olarak da bilinir. Afrika kıtasında yetişen ve patates gibi yemeği yapılan yam sebzesinden farklıdır. Yeşil yapraklı ve çiçekli bitkinin özellikle kök...

Fethiye Tahini, Muğla bölgesinin tescilli lezzetlerinden bir tanesidir. Bu tahinin başka bölgelerde ve yörelerde üretilen tahinden birkaç bakımdan farklılıkları vardır. Bu farklılıkların ilki tahinin hazırlandığı susamlardan kaynaklarınır. Fethiye tahini ve daha...

Akik taşı; kalsedon ailesinin bir üyesidir. Rengini demir oksitten alan silika mineralidir. Altıgen bir kristal sisteme sahiptir ve camsı bir parlaklığa sahiptir. Kırmızımsı kahverengi renklerdedir. Anlamı enerji ve yaratıcılıktır. Gün batımı taşı olarak bilinir. Eski...

29 Eylül 2023 Koç burcu Dolunayı, tüm burçları etkileyecek önemli bir astrolojik olaydır. Her burç bu dolunaydan farklı şekillerde etkilenebilir, ancak genel olarak burçlara yönelik bir özet yapabiliriz: 29 Eylül 2023 Koç Burcu Dolunayı Burçlara Etkisi Koç Burcu: Bu...

Tamari sos soya sosu ile çok benzer yapıda fakat tamamen glutensiz bir alternatiftir. Japon mutfağına özgüdür. Glutensiz Soya Sosu: Tamari Tamari, tamari soya sosu ya da tamarin olarak bilinir. Tamarinin de temel maddesi soya sosu gibi fermente edilmiş soya...