Jaew sos (Jaew sauce), Tay mutfağına ait geleneksel bir acı-sos çeşididir. Tayland'da "Nam jaew" veya "Nam jim jaew" olarak da adlandırılır. Bu acı-sos, özellikle et yemekleri, ızgara, som tum (yeşil papaya salatası) ve diğer Tay yemeklerinin yanında kullanılır. Jaew...

Domatesli pilav, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Taze domateslerin aroması ve renginin pilavın yumuşaklığı ile birleşmesi, bu yemeği hem görsel olarak cazip hem de lezzetli kılar. Malzemeler 2 su bardağı pirinç 3-4 adet olgun domates 1 adet büyük soğan...

Acerola meyvesi, acerola kirazı, açerola ya da Barbados kirazı isimleriyle de anılan tropikal bir meyvedir. Görüntüsü ile tıpkı bildiğimiz kirazı andırır, kırmızı renktedir, çekirdeklidir. Ülkemizin Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetiştirmeye elverişli olsa da henüz...

Baharatlı kek; tarçın, zencefil, kakule, karanfil gibi sıcak baharatlarla zenginleştirilmiş nefis bir tatlıdır. Bu kek, kış aylarında içimizi ısıtan ve evi mis gibi kokutan bir lezzet şöleni sunar. Baharatlı kekin muhteşem aroması ve yumuşak dokusu, her ısırıkta sizi...

Burrata peyniri, İtalyan kökenli bir tür taze peynirdir. İçerisindeki kremalı dolguyla ünlüdür. İşte burrata peyniri hakkında daha fazla bilgi ve nasıl yapılıp tüketileceğiyle ilgili detaylar: Burrata peyniri, dış kısmı mozzarella peyniriyle kaplanmış bir iç dolguyla...