Panax ginseng, genellikle "Asya ginsengi" veya "Kore ginsengi" olarak bilinen bir bitki türüdür ve özellikle Asya ülkelerinde tıbbi ve adaptojenik özellikleri nedeniyle kullanılır. Panax ginseng, Araliaceae familyasına aittir ve bitkinin kökleri genellikle kullanılan...

Pelin otu, mis gibi bir kokuya sahip ıtırlı bir tür bitkidir. Papatyagillerdendir. Artemisia, yavşan ya da acı yavşan isimleri ile de bilinir. Latince tam ismi artemisia absynthium’dur. Anadolu’da belirli bölgelerde, kendiliğinden yetişen bir türdür. Acı ve oldukça...

Calasparra Pirinci İspanya'ya özgü bir pirinç çeşididir ve aynı zamanda bu isimle anılan Calasparra bölgesinden gelir. Bu pirinç çeşidi, diğer pirinçlerden farklıdır: Özellikleri: Kalın Taneli: Kalın ve kısa tanelere sahiptir. Bu nedenle, pişirildiğinde kıvamlı ve...

Oleuropein, özellikle zeytin yaprakları ve yeşil zeytinlerde bulunan bir doğal bileşiktir. Zeytin ağacının çeşitli kısımlarında bulunsa da en yüksek konsantrasyonları yapraklarda ve yeşil zeytinlerde bulunur. Zeytin ağacının hastalıklara ve zararlılara karşı...

Bami baharatı, Endonezya mutfağının vazgeçilmez bir bileşenidir ve özellikle noodle (makarna) yemeklerinde kullanılır. Bu baharat karışımı, yemeklere karakteristik bir aroma ve lezzet katar. "Bami" kelimesi, Endonezya'da noodle yemekleri için kullanılan bir terimdir...