Bonfile Antrikot Farkı Nedir? Bonfile ve antrikot, hem restoranlarda hem de ev mutfağında sıklıkla kullanılan iki popüler biftek çeşididir. İkisi de dana etinin farklı bölgelerinden elde edilir ve lezzet, doku, pişirme yöntemleri açısından belirgin farklılıklara...

Geğirme İsteği Neden Olur? Geğirme, mide veya yemek borusundaki birikmiş hava veya gazın dışarıya çıkması sonucu gerçekleşen bir fizyolojik tepkidir. Normalde insanlar sindirim süreci sırasında bir miktar hava yutarlar ve bu hava mideye doğru ilerler. Midedeki hava,...

Kitosan, deniz kabukları gibi hayvan kaynaklı kitin adı verilen bir polisakkaridin, bir çeşit doğal polimerin işlenmesiyle elde edilen bir bileşiktir. Kitosan, kitin birçok uygulamada kullanılmak üzere işlenmiş bir formudur. Kitin, kabuklu deniz hayvanlarının...

Vegan leather, hayvan derisi kullanılmadan üretilen sentetik veya bitkisel kaynaklı malzemelerden yapılan bir deri alternatifidir. Geleneksel deri üretiminde hayvanların derileri işlenirken, vegan deri üretiminde ise hayvan dostu ve çevre dostu malzemeler kullanılır....

Sinnamik asit; başta tarçın olmak üzere çeşitli bitki ve baharatta doğal biçimde bulunan bir bileşendir. Mucizevi etkileriyle adından sıkça söz ettiren sığla yağında da bulunur. Sinnamik asit dikkate değer sağlık faydaları ile dikkat çeker. Anti inflamatuar etkilere...