Yule bayramı, Kuzey Avrupa kökenli geleneksel bir pagan bayramıdır ve 21 Aralık günü kış gün dönümüne denk gelir. Yule Bayramı Nedir? Bu bayram, doğanın yeniden doğuşu, ışığın geri dönüşü ve yeni yılın başlangıcı gibi anlamlara sahiptir. İskandinav ve Germanik...

Rehmannia Nedir? Rehmannia, geleneksel Çin tıbbında yaygın olarak kullanılan bir bitkidir. Bilimsel adı Rehmannia glutinosa olan bu bitki, Çin yerel adıyla "Dìhuáng" olarak da bilinir. Genellikle kökleri kullanılan Rehmannia, geleneksel tıp uygulamalarında önemli bir...

Selüloz İçeren Gıdalar Nelerdir? Selüloz, bitkilerin hücre duvarlarında bulunan temel yapı taşlarından biridir ve pek çok bitkide bulunur. Özellikle odunsu bitkiler, yani ağaçlar ve çalılar, selülozun en yaygın bulunduğu bitkiler arasındadır. Bu bitkilerin gövdeleri,...

Kruvasan, birçok farklı çeşidi bulunan bir hamur işi olduğu için kalori içeriği değişebilir. Ancak genel olarak, bir adet standart tuzlu kruvasanın yaklaşık 250 ila 300 kalori arasında olduğunu söyleyebilirim. Ancak bu değer, kruvasanın boyutuna, içerdiği malzemelere...

Nattokinase: Doğal Bir Fibrinolitik Enzim ve Sağlık Faydaları Nattokinase, genellikle soya fasulyesi fermantasyonu sırasında oluşan bir enzim olan fibrinolitik bir proteazdır. Bu enzim, özellikle Japon yemeği olan "natto"dan elde edilmektedir. Natto, fermente edilmiş...