Tabasco biberi (Capsicum frutescens var. tabasco), Amerika kökenli bir biber türüdür ve özellikle Tabasco sosu yapımında kullanılır. Bu biber türü, özellikle Louisiana eyaletinde yetiştirilen ve ticari olarak çok bilinen Tabasco sosunun temel bileşenlerinden biridir....

Alcat testi, gıda intoleransını tespit etmek için kullanılan bir kan testidir. Bu test, kandaki beyaz kan hücrelerinin belirli gıdalarla temas etmesi sonucu ortaya çıkan sitokin üretimini ölçer. Sitokinler, vücudun bağışıklık sistemi tarafından salgılanan ve...

Şirin-i Yezdi Tatlısı ya da diğer adıyla "Shirin E Yezdi," geleneksel İran mutfağına ait lezzetli bir tatlıdır. Bu tatlı, özellikle İran'ın İsfahan şehrine özgüdür ve tatlı severler için harika bir seçenektir. https://egepazarindan.com/iran-gaz-tatlisi-tarifi/...

Bezelye Bebeklere Kaçıncı Ayda Verilir? Kabızlık Yapar mı? Bezelye, bebeklere katı gıdalara geçişte sunulan besleyici bir sebzedir. Ancak, bazı durumlarda bebeklerde kabızlık riskine neden olabilir. Besleyici Değer: Bezelye, bebekler için önemli vitamin, mineraller ve...

Macadamia Yağı, Macadamia fıstığı ya da fındığı olarak bilinen kuruyemişten elde edilir. Bu yağ hem harici hem de dahili olarak kullanıma uygundur. Sağlık faydalarının yanı sıra hoş kokusu ile de parfüm, şampuan gibi kozmetik ürün içeriklerinde de kendine yer bulur....