Dendroloji, ağaçları ve odunsu bitkileri inceleyen botanik dalıdır. Yunanca "dendron" (ağaç) ve "logos" (bilim) kelimelerinden türetilmiştir. Bu bilim dalı, ağaçların morfolojik, anatomik, fizyolojik ve ekolojik özelliklerini araştırır. Dendroloji, ormancılık,...

Irish Moss, deniz kadayıfı ya da Gold sea moss; botanik adıyla Chondrus crispus, kırmızı deniz yosunu olarak da bilinen bir yosun türüdür. Genellikle Atlantik Okyanusu'nun soğuk sularında, özellikle Kuzey Amerika ve Avrupa'nın sahil bölgelerinde bulunur. İrlanda'da...

Baharatlar, yemeklere sadece lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda sağlık açısından da birçok fayda sunar. Geleneksel mutfaklardan dünya mutfaklarına kadar her yemeği benzersiz kılan baharatlar, doğru kullanıldığında lezzet ve aroma açısından harikalar yaratır. İşte...

Bearnez sos (Bernez sosu), kırmızı et ile özellikle biftek ile bir arada servis edilen en lezzetli soslardan biri olarak kabul edilir. Fransız mutfağının önde gelen, klasikleşmiş soslarının başındadır. Kaliteli et restaurantlarının vazgeçilmezi olan bearnez sosun...

C Vitamini ile D Vitamini Birlikte Kullanılır mı? C vitamini (askorbik asit) ve D vitamini (kolekalsiferol), vücut için hayati öneme sahip olan vitaminler arasındadır. Bu iki vitaminin bir arada kullanılması, bazı sağlık faydalarını artırabilir ve vücutta birbirlerini...