Fethiye Tahini, Muğla bölgesinin tescilli lezzetlerinden bir tanesidir. Bu tahinin başka bölgelerde ve yörelerde üretilen tahinden birkaç bakımdan farklılıkları vardır. Bu farklılıkların ilki tahinin hazırlandığı susamlardan kaynaklarınır. Fethiye tahini ve daha...

TUDCA (Tauroursodeoxycholic Acid): Safra Tuzlarından Gelen Sağlık TUDCA, taurin ve deoksikolik asit içeren bir safra tuzu olan tauroursodeoxycholic acid'in kısaltmasıdır. Bu bileşik, özellikle karaciğer ve bağırsak sağlığını destekleyen potansiyel sağlık faydaları ile...

Gül Yaprağı Yakmak Ne İşe Yarar? Gül, tarih boyunca güzellik, aşk ve huzur simgesi olarak kabul edilmiş eşsiz bir çiçektir. Ancak gül, sadece bahçeleri süsleyen bir çiçek olmanın ötesinde, tütsü olarak kullanıldığında da birçok fayda sunabilir. Bu yazıda, gül yaprağı...

Oleik asit (oleic acid); Omega-9 yağ asidi olarak da bilinir ve insan vücudunun doğal olarak ürettiği yağ asitlerinden bir tanesidir. Ayrıca birçok bitkisel yağda (deniz iğdesi, badem yağı, üzüm çekirdeği ve zeytinyağı gibi) ve hayvansal yağda doğal biçimde bulunur....

Golabki, Polonya mutfağında geleneksel bir yemektir ve lahana dolması olarak da bilinir. İsmini "kuş dolması" anlamına gelen Polonya dilindeki "gołąbek" kelimesinden alır. Golabki, genellikle dışı lahana yaprağıyla sarılmış iç malzemelerle doldurulmuş, sıcak servis...