Dağ çileği; kocayemiş, davulga, yabani çilek, mongele, anderhana, çilek ağacı olarak da bilinen doğada kendiliğinden yetişen bir tür meyvedir. Bu türün Latince ismi fragaria vesca olarak anılır. Bu kıpkırmızı, yumuşacık çilekler çalılık arazilerde, dağlarda, kırlarda...

İkigai, kişinin "var olma nedeni" veya "yaşam amacı" anlamına gelen bir Japon kavramıdır. Japonca'da yaşam anlamına gelen "iki" ve değer anlamına gelen "gai" kelimelerinin birleşiminden oluşur. İkigai'nin arkasındaki fikir, herkesin benzersiz bir var olma nedeni...

Yenilebilir sim, özellikle pastacılık ve şekerleme sanatlarında kullanılan dekoratif bir malzemedir. Genellikle kurabiye, kek, cupcake ve diğer tatlılara estetik bir dokunuş katmak için tercih edilir. Yenilebilir Sim için Ana Malzemeler: Şeker veya Toz Şeker:...

Sos Gribiche, Fransız mutfağına ait geleneksel bir soğuk sos çeşididir. Taze otlar ile mayonez benzeri bir sostur. Sos gribiche, Fransa'da sıklıkla “poule au pot” ile servis edilir. Sos Gribiche'in ana bileşenleri hardal, hardal sosu, hardal turşusu, sirke, yağ,...

Kaliteli bir kantaron yağını diğerlerinden ayırt etmenin en kolay yolu rengine ve kıvamına bakmaktır. Kaliteli kantaron yağı parlak kırmızı renkte, zeytinyağından daha yoğun bir kıvamdadır. Kıvamsız, kırmızıdan ziyade açık pembe, sarı ya da yeşil renge dönük kantaron...