Eastern Red Cedar (Doğu Kızıl Sediri), genellikle Juniperus virginiana türündeki bir çam ağacı olan bir sedir türüdür. Bu ağacın meyveleri, genellikle "berries" olarak adlandırılan küçük koyu mavi veya mor renkteki küçük kozalaklardır. Bu meyveler genellikle cinsel...

Neden Zayıflayamıyorum? diyorsanız... Sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek ve ideal kiloya ulaşmak birçok kişinin hedefi olabilir. Ancak bazen kilo verme süreci beklenenden daha zorlu ve yavaş ilerleyebilir. "Neden zayıflayamıyorum?" sorusuyla karşılaşanlar için olası...

Paneer, Hint mutfağının önemli bir parçası olan ve genellikle vejetaryen yemeklerde kullanılan bir tür peynirdir. İnek veya keçi sütünden yapılan yumuşak bir peynir çeşididir. Hint mutfağında oldukça yaygın olarak kullanılan paneer, yüksek protein içeriği ve hafif...

Turşu Neden Süner? Turşu Sümüksü Olursa Ne Yapmalı? Turşunun sünmesi ya da başka bir deyiş ile turşunun sümüksü bir hal alması, turşu yapımında kullanılan sebzelerin içerisinde bulunan pektin adı verilen bir polisakkarit (karbonhidrat) türü ile ilişkilidir. Pektin,...

Zeytin sütü ifadesi zeytinyağının en kaliteli halini ifade etmek için kullanılır. Doğanın insanlara sunduğu bu şifa kaynağının üretiminde antik yöntemlere bağlı kalınır. Buradaki süt ifadesi elbette hayvansal temelli sütler ile aynı anlama gelmez. Dahası zeytin sütü;...