Farofa, Brezilya mutfağına ait geleneksel bir garnitürdür ve genellikle yemeklerin yanında veya içine eklenerek servis edilir. Bu popüler tarif, kahverengi un, tereyağı veya yağ, baharatlar ve genellikle çeşitli malzemeler içerir. Farofa, genellikle Noel veya özel...

Kabak çekirdeği yağı, hepimizin çok sevdiği kabak çekirdeklerinin soğuk sıkım tekniği ile sıkılması ile elde edilen kıymetli bir tür yağdır. Bu kıymetli yağ hem harici olara ciltte ve saçlarda, hem de dahili olarak yemeklerde ya da doğrudan içilerek kullanılır....

Kuripe, Güney Amerika’nın özellikle Brezilya, Peru ve Paraguay gibi bölgelerinde yerli halklar tarafından yüzyıllardır kullanılan bir araçtır. Şamanik geleneklerin ve ritüellerin önemli bir parçası olan bu araç, günümüzde dünya genelinde ilgi gören bir uygulama haline...

Fatteh: Orta Doğu Mutfağının Lezzetli Keşfi Yemek dünyası, her bölgenin kendine özgü lezzetleri ve yemek kültürleri ile zenginleşir. Orta Doğu mutfağı da bu zenginliklerden biridir. Fatteh (fatte), bu bölgeye özgü ve birçok kişinin keşfetmediği bir lezzettir. Fatteh...

Afrika shaddock pomelo, Citrus maxima türünden büyük ve sulu bir narenciye meyvesidir. Genellikle "pomelo" olarak da adlandırılır ve Asya kökenli bir meyve olan shaddock pomelonun Afrika'da yetiştirilen bir çeşididir. Afrika Shaddock Pomelo Özellikleri (african...