Gulyas, Macar mutfağına özgü geleneksel bir yemeğe verilen addır. Bu yemek, genellikle et, soğan, biber ve baharatların bir araya getirilmesiyle hazırlanan doyurucu bir et yemeğidir. "Gulyás" kelimesi, Macaristan'da çobanlar arasında popüler olan bu yemeğin ormanlarda...

Piloncillo, Meksika ve diğer Latin Amerika ülkelerinde yaygın olarak kullanılan geleneksel bir tatlandırıcıdır. İspanyolca'da "küçük koni" anlamına gelen piloncillo, şeker kamışı suyunun kaynatılması ve ardından katılaşmasıyla elde edilir. Bu işlem sonucunda koyu...

Sevruga havyarı, dünyanın en lüks ve prestijli yiyeceklerinden biri olan havyarın özel bir çeşididir. Genellikle Rusya, İran ve Azerbaycan gibi ülkelerde yetiştirilen sturgeon balıklarının yumurtalarından elde edilir. Sevruga havyarı, özel tadı ve ince doku yapısıyla...

Guayusa çayı, Ilex guayusa bitkisinin yapraklarından elde edilen bir çaydır. Güney Amerika'nın Amazon bölgesinde yetişen bu bitki, yerel halk tarafından enerji verici ve uyarıcı etkileri nedeniyle değerli bir içecek olarak kullanılır. İşte guayusa çayının özellikleri,...

Polo vejetaryen diyet (pollotarianism) kümes hayvanlarının yendiği ancak kırmızı et veya domuz ürünlerinin yenmediği bir tür beslenme modelidir. Polo Vejetaryen Diyet Nedir? İnsanlar bu diyet modelini çeşitli nedenlerle seçebilirler. Bazıları için pollotarian olmak,...