Riboflavin; B2 vitamini ya da G vitamini olarak da adlandırılır. 8 adet B vitamininden bir tanesidir.  Tüm B vitaminleri, vücudun yiyecekleri (karbonhidratları) enerji üretmek için kullanılan yakıta (glikoz) dönüştürmesine yardımcı olur. Genellikle B-kompleks...

Amish Paste domatesi, özellikle salça ve sos yapımında kullanılmak üzere geliştirilmiş bir domates çeşididir. İşte Amish Paste domatesinin özellikleri: Amish Paste Domatesi Özellikleri: Renk: Amish Paste domatesleri olgunlaştığında parlak kırmızı bir renge sahiptir....

Sağlıklı yeme takıntısı ya da sağlıklı beslenme takıntısı (ortoreksiya nervosa); bir yeme bozukluğudur. Bu durumda, bir kişi aşırı derecede sağlıklı ve doğal gıdalar yeme konusunda takıntılı hale gelir ve yedikleri gıdaların kalitesi ve sağlıklı olup olmadığı...

Zona aşısı, herpes zoster virüsüne (zona virüsü) karşı koruma sağlamak amacıyla geliştirilen bir aşı türüdür. Zona virüsü, varicella-zoster virüsünün bir türevidir ve suçiçeği (varicella) ile aynı virüs ailesine aittir. Suçiçeği enfeksiyonunu geçiren kişilerde, zona...

Sodyum aljinat (Sodium alginate) gıda üretiminde kullanılan bir emülgatördür. Yaygın olarak gıda amaçlı kullanılsa da maddenin bağlayıcı görevi gördüğü gıda dışı kullanımları da vardır. E kodu: E401 Formülü: C6H7NaO6 Sodyum aljinat üzerine daha detaylı konuşmadan önce...