Culantro ya da diğer adı ile Uzun kişniş (Eryngium foetidum) Kişniş ailesine ait bir bitkidir. Yaprakları, güçlü bir kişniş benzeri aromaya sahiptir ve özellikle Latin Amerika, Karayip ve Güneydoğu Asya mutfağında yaygın olarak kullanılır. İşte uzun kişnişin nasıl...

Finocchiona, İtalyan mutfağının lezzetli bir parçası olan bir tür salam olarak bilinir. İşte Finocchiona'nın özellikleri ve hakkında bilmeniz gerekenler! Üretim Yeri ve Tarihçesi: Finocchiona, Toskana bölgesinde özellikle de Floransa çevresinde üretilen geleneksel bir...

Magnezya sütü ya da diğer bir adı ile magnezyum sütü; en yaygın biçimde kabızlık ve bağırsak düzenleyici olarak kullanılan bir üründür. Temeli magnezyum mineralidir ve reçetesiz olarak satılmaktadır. Magnezyum hidroksit olarak da bilinen magnezya sütü; antasit veya...

Yengeç Dolunayı Burçlara Etkisi Yengeç Dolunayı, astrolojik olarak Güneş'in Yengeç burcunda olduğu ve Ay'ın tamamen karşı konumda, Oğlak burcunda olduğu bir dolunaydır. Astrolojiye göre, Dolunaylar duygusal enerjilerin yüksek olduğu, sonuçların ortaya çıktığı ve...

Fish veloute sos, Fransız mutfağının beş ana temel sosundan biridir ve balık bazlı yemekler için mükemmel bir eşlikçidir. Bu kremamsı ve hafif sos, balık yemeklerinize sofistike bir lezzet katar. İşte fish velouté sos tarifi: Malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı 2...