Bem Casado, Brezilya mutfağının en sevilen ve geleneksel tatlılarından biridir. Adı Portekizce'de "iyi evlilik" anlamına gelir ve genellikle düğünlerde, nişan törenlerinde ve diğer özel etkinliklerde sunulan bir tür tatlı atıştırmalıktır. Her iki parçanın da aynı...

Kızartma yağı neden köpürür? Bu durum ile baş etmek mümkün mü? Köpürme kızartma için zeytinyağı kullandığımızda mı olur? Yağın köpürmesi, yağın bozulduğuna mı işaret eder? Gelin bu soruların cevaplarına bir göz atalım! Kızartma Yağı Neden Köpürür? Kızartma yağı,...

Hidroksisitrik Asit (HCA), son yıllarda popülerleşen bir doğal madde olup, özellikle zayıflama takviyelerinin içeriğinde bulunan bir bileşendir. HCA: Hidroksisitrik asit (HCA), Garcinia cambogia adlı tropikal bir meyve kabuğunda bulunan bir doğal bileşiktir. Bu madde,...

Raw food (çiğ gıda), tüm gıdaların işlenmeden veya pişirilmeden tüketildiği bir beslenme tarzını ifade eder. Raw food beslenme, yiyeceklerin en fazla ısıtılması için belirlenmiş bir sıcaklık sınırına sahiptir (genellikle 42°C). Bu tarz beslenmede gıdaların doğal...

Poke Cake, Amerikan mutfağının sevilen ve kolayca yapılabilen bir tatlısıdır. Adını, üzerine delikler açılarak sıvı veya kremalı bir karışımın dökülmesi işleminden alır. Bu delikler sayesinde tatlı içine nüfuz eden sıvı, tatlıyı nemli ve lezzetli kılar. İşte Poke Cake...