Mamaliga ya da diğer adı ile Polenta; mısır unu veya mısır irmiği ile yapılan geleneksel bir yemektir. Mamaliga adıyla Romanya, Moldova, Gürcistan gibi ülkelerde yapılırken, Özellikle İtalya'nın kuzey bölgelerinde polenta adı ile bilinir. Ülkemizde ise "KAÇAMAK" adı...

Kedi pençesi sarmaşığı ya da kedi pençesi otu (cat's claw) tropikal, tırmanıcı bir tür bitkidir. Bu bitki hem hoş görüntüsü sebebi ile bir süs bitkisi olarak, hem de sağlık üzerindeki etkileri sebebiyle gıda takviyesi olarak kullanılmaktadır. Cats claw bitkisinin;...

  Deniz Anası Yenir mi? Deniz anası, denizlerin güzel ve ilginç yaratıklarından biridir. Ancak yenilip yenilmemesi ve nasıl yenilmesi gerektiği konusunda bazı merak edilen sorular vardır. Bu makalede, deniz anası yeme ve hazırlama hakkında detaylara göz atacağız!...

Parmesan Peyniri Nasıl Yapılır? Parmesan peyniri, İtalyan mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve dünya çapında popülerdir. Peki bu özel ve leziz peynir nasıl yapılır? İşte Parmesan peynirinin yapımı hakkında her şey! Parmesan Peyniri Nasıl Yapılır?...

Ketojenik Diyette Soğan Yenir mi? Ketojenik diyet, yüksek yağ, düşük karbonhidrat ve orta düzeyde protein içeren bir beslenme planıdır. Amacı vücudu ketozis adı verilen bir metabolik duruma sokmaktır. Ketozis durumunda vücut, yağları yakarak enerji elde etmek için...