Fisetin, doğada bulunan bir flavonoid bileşiğidir ve özellikle meyve, sebze, çay ve şarap gibi bitkisel kaynaklarda yaygın olarak bulunur. İncir, çilek... gibi meyveler özellikle bu doğal bileşiğin zengin bir kaynağıdır. Antioksidan özellikleri ile bilinir ve sağlık...

Peru elması (Cereus repandus); Orta ve Güney Amerika kökenlidir ve tropikal ve yarı tropikal bölgelerde yetişir. Peru Elması (Cereus repandus) Nedir? Peru elması, uzun ve silindirik gövdeleri olan büyük boyutlu bir kaktüs türüdür. Dikenler yerine uzun tüylerle...

Suşi zencefili, genellikle "gari" olarak adlandırılan, özellikle sushi yemeklerinin yanında servis edilen turşu zencefil dilimlerini ifade eder. Suşi zencefili, ince dilimlenmiş taze zencefil kökünün sirke, şeker ve tuz içinde fermente edilmesiyle yapılır. Bu işlem,...

Urojo çorbası, genellikle Zanzibar adasında ve Tanzanya'nın kıyı bölgelerinde popüler olan, çeşitli malzemelerin karışımından oluşan bir sokak yiyeceğidir. Bu çorba, genellikle farklı tatlar ve dokular sunan çeşitli bileşenler içerir ve genellikle sıcak yaz günlerinde...

Tarçının Faydaları, Tarçın Çayı Neye İyi Gelir? Tarçın, yüzyıllardır hem mutfakta lezzet verici bir baharat olarak kullanılan hem de tıbbi amaçlar için değerlendirilen bir bitkidir. Tarçının Temel Besin Bileşenleri: Tarçın, güçlü antioksidanlar, anti-enflamatuar ve...