Duxelles (Türkçe'de "Düksel" olarak da bilinir), Fransız mutfağında önemli bir yer tutan, ince doğranmış mantarların soğan veya arpacık soğanı ve bazen sarımsak ile birlikte tereyağında sote edilmesiyle yapılan bir karışımdır. Genellikle mantarların suyunun tamamen...

Char Siu, geleneksel Çin mutfağına ait lezzetli bir kızarmış domuz eti yemeğidir. Char Siu, özel bir marinat ile hazırlanan domuz etinin pişirilmesiyle elde edilen lezzetli, tatlı ve hafif acımsı bir lezzete sahiptir. Genellikle Çin restoranlarında ve sokak...

Şişkinliği Azaltan Çaylar Nelerdir? Kendimizi şişkin hissettiğimizde tam olarak hangi bitki ve otların bize yardımcı olabileceği bir göz atalım. Şişkinliği azaltmaya yardımcı olacak en iyi çaylar öğrenmeye hazır mısınız? Şişkinliği Azaltan Çaylar Nelerdir? Rezene...

Şibumi, Japon kökenli bir kavram olup derin ve kapsamlı anlamlar içerir. Japon yazar Trevanian'ın aynı adlı romanında popüler hale gelen bu terim, özellikle zen felsefesiyle bağlantılı olarak anlam kazanmıştır. Şibumi'nin tam anlamı zor ifade edilebilir ancak...

Gece depresyonu, özellikle akşam saatlerinde ve gece boyunca artan düşük ruh hali, endişe ve karamsarlık hislerini ifade eder. Bu durum, sabahları daha iyi hissetme eğiliminde olan bazı insanlarda bile görülebilir. Gece depresyonu, mevsimsel duygudurum bozukluğu (SAD)...