Noni meyvesi, Güneydoğu asya mutfağına özgüdür. Genellikle coni suyu olarak tüketilir. Bu meyve ve meyveden hazırlanan suyu aynı zamanda geleneksel tıbbında bir parçasıdır. Yetiştiği bölgelerde tıbbi amaçlı kullanımı 200 yıldan daha eskiye dayanır. Meyvenin diğer bir...

Yokan, Japon mutfağının özgün ve lezzetli tatlılarından biridir. Bu tatlı, genellikle jöle benzeri bir kıvama sahiptir ve agara adı verilen bir deniz yosunu jölesi kullanılarak yapılır. Yokan, genellikle fasulye püresi, şeker ve mochi (klebimsi bir pirinç özütü)...

Andromedotoxin, Rhododendron, Kalmia ve diğer bazı bitki türlerinde doğal olarak bulunan bir zehirli bileşiktir. Bu bileşik özellikle orman gülü (Rhododendron ponticum) ve diğer bazı Rhododendron türlerinde bulunur. Andromedotoxin, bitkinin yaprakları, çiçekleri ve...

Tteokbokki, Kore mutfağının ünlü bir atıştırmalık yemeğidir. İşte tteokbokki tarifi ve gereken malzemeler: Malzemeler: 250 gram tteok (taze pirinç kekleri) 2 su bardağı su 2 yemek kaşığı gochujang (Kore acı biber salçası) 1 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı soya sosu...

Granita, sıcak yaz günlerinde serinlemek için ideal bir İtalyan tatlısıdır. İnce buz kristalleriyle dolu, hafif ve ferahlatıcı bir yapıya sahip olan bu lezzetli tüketim, adeta Sicilya'nın güneşli ikliminin bir yansımasıdır. İtalya'nın dondurma kültürü içinde önemli...