Tavuk marinasyonu, tavuğun lezzetini artırmak, yumuşak ve sulu kalmasını sağlamak ve aroma katmak için kullanılan bir tekniktir. İşte detaylar! Tavuk Marinasyonu Nasıl Yapılır? Malzemeler: Tavuk parçaları (göğüs, but, kanat gibi) Marinasyon için tercih ettiğiniz sos...

Havuç turşusu tarifi, kış mevsiminin gelişi ile mutfaklarımıza renk katacak, oldukça besleyici bir tarif. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu turşu tarifi için tüm detaylar bu yazımızda! Turşu için havuç seçimi ile başlayalım! Havuç turşusu için en ideal havuçlar en...

Hint bademi (Indian almond) ya da catappa; görüntüsü ile bademi andıran bir yemiştir. Ağaç; tropikal ve subtropikal bölgelerde yetişir ve Hindistan'dan Orta ve Güney Amerika'ya kadar geniş bir coğrafyada bulunur. Ağaçları genellikle yeşil yapraklı ve meyve veren...

Kemik suyu diyeti, son yıllarda popülerlik kazanan bir sağlık trendidir. Kemik suyu, uzun bir süre boyunca çeşitli kültürlerde besin değeri ve lezzeti ile bilinmiştir. Kemik suyu, özellikle tavuk, dana veya balık kemiklerinin veya kıkırdaklarının kaynatılmasıyla elde...

Shanklish, Arap dünyasında popüler bir peynir türüdür. Bu peynir, genellikle sert, küçük toplar halinde yapılır ve baharatlarla harmanlanarak fermentasyona uğrar. Shanklish, Orta Doğu mutfağının bir parçasıdır ve özellikle Lübnan, Suriye, Ürdün ve Irak gibi ülkelerde...