Asa yosunu, yeşil alglerin bir türüdür. Suda yaşayan bitki benzeri organizmalardır ve genellikle tatlı su göletlerinde veya akarsularda bulunurlar. Asa yosunları, fotosentez yaparak güneş ışığını kullanarak kendi besinlerini üretebilirler. Bazı türleri sudaki...

Galantin ve balotin, genellikle tavuk veya hindi gibi kümes hayvanlarından yapılan özel bir pişirme tekniğidir. Bu yöntemler, etin özel bir şekilde hazırlanarak doldurulduğu ve rulo şeklinde sarıldığı bir işlemi içerir. Bu yazıda, galantin ve balotin pişirme...

Sinnamik asit; başta tarçın olmak üzere çeşitli bitki ve baharatta doğal biçimde bulunan bir bileşendir. Mucizevi etkileriyle adından sıkça söz ettiren sığla yağında da bulunur. Sinnamik asit dikkate değer sağlık faydaları ile dikkat çeker. Anti inflamatuar etkilere...

Byrek me qumesht, yani Sütlü Börek, Arnavut mutfağının lezzetli ve özel bir tatlı börek çeşididir. Hafif ve besleyici yapısıyla kahvaltılarda, çay saatlerinde veya hafif bir tatlı olarak tercih edilir. Yoğurt, süt ve yumurtanın birleşimiyle yapılan bu börek, yumuşacık...

CLA İçeren Besinler Neler? CLA (Conjugated Linoleic Acid), bir tür doymamış yağ asidi olan linoleik asidin değiştirilmiş bir formudur. Araştırmalar, CLA'nın bazı sağlık yararlarına sahip olabileceğini göstermektedir, ancak bu etkiler tam olarak anlaşılmamıştır ve daha...