Jersey sütü kaymak, Jersey cinsi ineklerden elde edilen sütten yapılan, zengin ve kremalı bir süt ürünüdür. Kaymak, sütün en kremalı ve yağlı kısmıdır ve genellikle sütün yüzeyinde toplanır. Üretim Süreci (Jersey Sütü Kaymak Yapımı) Jersey sütü kaymağının üretim...

Çemen Otu Kabızlık için Etkili mi?  Çemen otu tohumu (poy otu, boy otu) kullanımı hem baharat olarak hem de geleneksel tıpta tedavi amaçlı oldukça uzun bir geçmişe sahiptir. M.Ö. 1500 yılında Mısır’da çemen kullanıldığına dair arkeolojik bulgular vardır. Latince ismi:...

Dağ çileği; kocayemiş, davulga, yabani çilek, mongele, anderhana, çilek ağacı olarak da bilinen doğada kendiliğinden yetişen bir tür meyvedir. Bu türün Latince ismi fragaria vesca olarak anılır. Bu kıpkırmızı, yumuşacık çilekler çalılık arazilerde, dağlarda, kırlarda...

Turşu Suyu Akşamdan Kalmalığa İyi Gelir mi? Akşamdan kalmalık, aşırı alkol tüketiminin neden olduğu bir dizi olumsuz belirti ve durumu ifade eder. Turşu suyu, bazı kişiler tarafından akşamdan kalmalığın semptomlarını hafifletmek için kullanıldığı iddia edilse de, bu...

Korarima (Aframomum corrorima) taneleri, Etiyopya ve Eritre mutfağında yaygın olarak kullanılan özel bir baharattır. Aframomum korarima bitkisinin tohumlarından elde edilen bir baharat türüdür. Bu bitki, zencefil ailesine aittir ve Afrika'nın bazı bölgelerinde...